Το τσάι και τα οφέλη του , όλοι σίγουρα γνωρίζουμε ότι το τσάι έχει μοναδικές ιδιότητες, από τις οποίες μπορούμε να επωφεληθούμε βάζοντάς το στην καθημερινότητά μας.
Ανάλογα με το χρώμα του, έχει διαφορετική περιεκτικότητα σε καφεΐνη, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.
Τα διάφορα είδη τσαγιού προέρχονται από τα φύλλα του φυτού Camellia sinensis (Καμέλια η σινική) και το διαφορετικό χρώμα τους, καθώς και οι διαφορετικές ιδιότητές τους, οφείλονται στην επεξεργασία που υφίστανται.
Δείτε παρακάτω : Το τσάι και τα οφέλη του !
Λευκό τσάι και οφέλη:
Έχει υποστεί τη λιγότερη επεξεργασία, γι’ αυτό έχει τα υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών ουσιών.
Χάρη σε αυτές προστατεύει το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες, επιβραδύνοντας τη διαδικασία του οξειδωτικού στρες και κατ’ επέκταση της γήρανσης.
Τα συστατικά του έχουν αντικαρκινική δράση (κυρίως λόγω των φλαβονοειδών), συμβάλλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, προστατεύουν την υγεία της καρδιάς, ενώ έχουν και αντιβακτηριακές ιδιότητες.
Πράσινο τσάι και οφέλη:
Ελαφρώς πιο επεξεργασμένο από το λευκό, το πράσινο τσάι είναι εξαιρετικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.
Οι επιστήμονες επιβεβαιώνουν τις ευεργετικές του ιδιότητες, καθώς φαίνεται ότι συμβάλλει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου και χοληστερίνης.
Προστατεύει από την αθηροσκλήρωση, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.
Μαύρο τσάι και οφέλη:
Τα φύλλα του οξειδώνονται πλήρως κατά την επεξεργασία, με αποτέλεσμα να αποκτά δυνατό άρωμα και υψηλά επίπεδα καφεΐνης.
Έχει τη μικρότερη ποσότητα κατεχινών λόγω της μεγάλης διάρκειας επεξεργασίας.
Κόκκινο τσάι και οφέλη:
Μπορεί να αντικαταστήσει τον καφέ, καθώς τονώνει το νευρικό σύστημα χωρίς να περιέχει καφεΐνη. Βοηθά σε περιπτώσεις αλλεργιών και πεπτικών προβλημάτων.
